Visok krvni pritisak može biti uzrokovan mnogim faktorima,
uključujući starost, pol, rasnu ili nacionalnu pripadnost i genetsko nasleđe,
prekomernu težinu, fizičku neaktivnost, pušenje i pijenje alkohola. Hipertenzija
je stanje poznato kao "tihi ubica" jer vrlo često nema nikakvih
znakova upozorenja, ali može dovesti do fatalnih srčanih i moždanih udara.
Hipertenzija je najmasovnija bolest na svetu |
Postoji mnogo lekova koji mogu da pomognu, ali često mogu
da imaju neželjene sporedne efekte kao što su slabost, vrtoglavica i rizik za
poremećaj ravnoteže elektrolita. Biljni začini imaju slične efekte bez ovih neprijatnosti i nuspojava.
1. Beli luk
Beli luk je odavno poznat kao regulator visokog pritiska, a
proučavanje njegovih efekata datira iz 1993. godine. Tada je kliničkim
ispitivanjma utvrdjeno da je kod pacijenata sa visokim krvnim pritiskom koji su
unosili velike doze belog luka smanjen krvni pritisak bez značajnih sporednih
efekata.
2. Kardamon
Ovaj sladunjav i aromatičan indijski začin, možda najviše upotrebljavan
u ovoj zemlji ispitan je 2009. godine
kod pacijenata sa primarni hipertenzijom. Ovi pacijenti su dnevno dobijali 3
grama kardamona u prahu i utvrđeno je da
je krvni pritisak znatno smanjen, bez
neželjenih sporednih efekata.
3. Crni luk
Ova gotovo sveprisutno povrće koristi se u kuhinjama širom
sveta, sadrži jedinjenje pod nazivom kvercetin. Ovo je antioksidans flavonol i
utvrđeno je da smanji krvni pritisak kod bolesnika sa hipertenzijom, prema istraživanju objavljenom 2007. u Journal
of Nutrition.
4. Kurkuma
Ovaj začin se koristi u raznim indijskim jelima. Njeno
dejstvo na regulsanje krvnog pritiska objavljeno je u u jednoj studiji u
Journal of Nutrition ispitivala efekte kurkume na smanjenje krvnog pritiska kod
obolelih od teškog bubrežnog
oboljenja lupus nefritisa. Takođe je
poznata po svojim antiupalnim svojstvima.
5. Cimet
Jedan od najčešće korišćenih začina u američkoj ishrani,
cimet je predmet dobrim delom istraživanja i za visok krvni pritisak i dijabetes.
U jednoj studiji je utvrđeno da se uzimanjem 2 grama cimeta dnevno, za tri meseca pritiak se vraća u normalu.